Színes diéták

 Sziasztok!

Boldog Nőnapot!💝

Létezik egy különleges diéta, ami a napokban jutott eszembe, tudjátok egyébként is a MÉRTÉK, MÉRTÉKLETESSÉG amiben hiszek mindennel kapcsolatban, de ha diéta éppen valamelyik reggel hallgattam egy táplálkozás tudományi szakembert, s Ő is azt mondta, a mértékletesség, nincsenek ördög, vagy angyal tápanyagok.

Különleges diétára visszatérve, a különböző színű ételekből készítettek diétát, van amelyik az ételek színei szerint sorolja be az élelmiszereket, van amelyik tápanyagtartalom szerint. 

A színdiétát, tudományos tényekkel alátámasztva, a hét minden napján más-más ételt kapunk, ami a színüket illeti. Van amelyiknél azonban minden nap mindent enni kell. Hosszabb távon is  szerintem mindegyik betartható és nem kellemetlenül mértéktartó, ötletes, sok zöldséget és gyümölcsöt tartalmaz.

Akkor jöjjenek a színek:

Fehér: banán, karfiol, fokhagyma, vöröshagyma, burgonya, gomba

A fehér színű ételek számos jótékony hatásuk mellett, antioxidánsokat tartalmaznak.

Vörös: paradicsom, kaliforniai paprika, eper, piros alma, cékla, cseresznye, vörös szőlő, piros burgonya, görögdinnye, gránátalma

A vörös színű gyümölcsök, zöldségek likopint tartalmaznak, antioxidáns hatásúak, sokszor magas a C-vitamin tartalmuk. Egyesek ide sorolják az alkoholt is ami kerülendő, de egy-egy pohár minőségi bor megengedett lehet, megint a mértékletesség.

Piros ételek közé sorolják tápanyag tartalom szerint, a feldolgozott, cukrozott élelmiszereket, az alkoholt, ezek ezért szinte ki vannak tiltva a diétából. (4.)

Zöld: articsóka, avokádó, uborka, spárga, brokkoli, borsó, zöldbab, zöldpaprika, spenót, szőlő, lime, cukkini amennyit csak akarunk annyit eszünk.

A zöld színű zöldségek és gyümölcsök klorofilt, luteint tartalmaznak rákmegelőző hatásunk van. Magas a C-vitamin tartalmuk, vasban, kalciumban gazdagok. A zöld ételek bármilyen mennyiségben fogyaszthatók.

Zöld ételekhez sorolják a zöldségeket, gyümölcsöket, szinte amennyit akarunk annyit fogyasztunk szinte a zöldségekből a gyümölcsöket kevesebbet. (4.)

Narancs-, citromsárga: almafajták, sárgabarack, sütőtök, mandarin, naranycs, mangó, citrom, őszibarack, kaliforniai paprika, kukorica, édesburgonya

A narancs - és citromsárga ételek karotinoidokban, A  és C vitaminban, káliumban, gazdagok, számos jótékony hatással bírnak, a szem egészségére, szívbetegségek megelőzésére, az immunrendszer működésére, csökkenti a tumoros betegségek kockázatát.

Lila, kék: mazsola, szilva, áfonya, padlizsán, füge, lila szőlő, aszalt szilva, szeder, lilahagyma, feketeribizli, halak, húsfélék, olajos magvak, naponta étkezésenként egyet.

A lila és kék gyümölcsök, zöldségek  antocionidot  tartalmaznak, antioxidáns hatásúak, megóvják a sejteket az oxidatív károsodástól,  az idegrendszerre, az erekre,  memóriára is jó hatással vannak, csökkentik a gyulladást. 
A  másik felfogás szerint a húsfélék fogyasztását maximalizálja, amennyiben  sok hús lenne egy fogásban, azt helyettesíteni kell valamilyen zöldséggel.

Kék ételek közé sorolja a tejterméket, halat, hús magvakat fontos fehérjeforrások, de módjával fogyasztandók. (4.)

Rózsaszín élelmiszerek közé sorolja a kenyeret, a tésztákat, burgonyát, ezeket a ritkán fogyasztandó élelmiszerek közé sorolja. Maximum háromszor naponta.

Rózsaszín ételek a keményítő tartalmú ételek, ide veszik a kenyérféléket, müzlit, burgonya, rizs, módjával és fentebb részleteztem inkább melyiket. (4.)

A fehér kenyér helyett a magvas vagy teljes kiörlésü, vagy rozskenyeret. ( van aki ezt is vitatja) A burgonya helyett az édesburgonyát, a fehér rizs és a tészta helyett a barna rizst, a kuszkuszt, vagy quinoát.

Ez a színes  diéta alkalmas az életmódváltásra, számtalan változata van, hogy utolsó napon ásványvizet szabad csak inni, vagy a szivárvány színeit mind végigehetjük, természetesen csak egészséges egyéneknél lehet szélsőségesen, utolsó napon említett változatokat. Van amelyik típusnál minden színből változatos mennyiségben fogyaszthatunk, főkét ha a színbesorolás a tápanyagtartalom szerint van.

Mindenképpen úgy sikeres a színdiéta, ha elkerüljük a transzzsírokat, a cukros ételeket, az egyszerű szénhidrátokat, a finomított élelmiszereket, megfelelő mennyiségű folyadékot fogyasztunk, rendszeresen mozgunk.

Szivárványdiéta, legfőbb előnye a kiegyensúlyozott és változatos táplálkozás. A táplálkozás mellett fontos a stresszkezelés a pihenés, alvás, testmozgás. Ahhoz, hogy könnyen be tudjuk illeszteni az életmódunkba, fokozatosan  vezessük be, kezdetben az étkezésekhez iktassunk be egy-egy színes gyümölcsöt, vagy zöldséget.

Kerülnünk kell a feldolgozott ételeket, mert azoknak magas a cukor, só , zsír tartalma káros az egészségünkre. Hasznos lehet, ha megtervezzük az étkezésünket, minél több színes gyümölcsöt, zöldséget építsünk be a mindennapokba, hasznosak lehetnek a színes smoothiek. Fontos az egyensúly és a mértékletesség.

Janet Thomson fogyókúrás tanácsadó nevéhez fűződik, az egyik szivárványdiéta, ami szintén a tápanyagok besorolásával szinkódol, számos előnye mellett,  rostokban gazdag, kerüli az alkoholt, a feldolgozott,  cukrozott élelmiszereket, folyadékként a vizet és az ízesítetlen gyümölcsteákat javasolja.

Nekem nagyon tetszenek ezek a színes ételek, színes diéták, főleg tetszik ha nem a tápértékük, tápanyagtartalmuk alapján kategorizálunk, hanem a színük alapján. Személy szerint azonosulni tudok, hogy egyik nap ilyen, másik nap más színű ételeket fogyasszunk, előnyben részesíteném a nyers ételeket, vegetáriánusok vagyunk a férjemmel. A víz és az ízesítés nélküli teák is tetszenek az egy pohár minőségi bor időnkét is teljesen rendben van. 

Azért jutott eszembe ez a színes diéta mert régebben olvastam róla, de nem érdekelt túlságosan, most viszont mióta a vörös ételeket, italokat kívánom rettenetesen megdöbbentett, hogy miért lehet ez így, mi lehet az oka, még labort is csináltattam, de rendben volt az is. Céklalevet, céklát, céklasalátát, piros aranyat, vörös bort és egyáltalán piros ételeket, paradicsom, kápia paprika , piros pritamin paprikát, és nem is tudom, a piros alma ezeket enném folyton, hogy mi ez nem tudom és nem múlik..............

Összegezve a nyolc alappillér, mert még én is képes lennék elfelejteni

1. önismeret

2. táplálkozás

3. testedzés

4. víz

5. napfény

6. levegő

7. pihenés

8. bizalom, család, közösség

 8+ 1 a HÁLA

Szeretettel ajánlom mindenki figyelmébe ezt az elfelejtett, könnyen alkalmazható színes, vagy szivárvány diétát, természetesen, ha valakinek bármilyen betegsége van beszélje meg orvosával. Én egyébként is szeretem azt enni amit a szervezetem megkíván......

Mérték, egyensúly, változatosság ezek szerintem mint más dolgoknál az étkezésünknél is nagyon fontosak, de a hála is elmaradhatatlan része a táplálkozásnak.

Jó éjt Mindenkinek! 

Hálával, célokkal, pingvinekkel!

🙏💫🐧🐧🐧🐧!

Forrás:

1. https://netamin.hu/cikkek/szindieta-mi-ez-van-ertelme-tenyleg-hatasos-lehet

2. https://etkezztudatosan.hu/a-szivarvany-dieta/

3. https://femina.hu/egeszseg/szindieta/

4. https://www.nosalty.hu/ajanlo/szindieta-barmennyi-zoldet-a-piros-tilos